Faca De Chef Böker Forge 20 cm c/ Cabo Sintético

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Faca De Chef Böker Forge 20 cm c/ Cabo Sintético

Esta linha de facas de cozinha forjada, recém desenvolvida pela Böker, combina design inovador com materiais clássicos, com um nível de qualidade superior. O conceito desta nova linha vem da longa tradição da Böker de fabricar facas de aventura de alta qualidade e funcionalidade superior. O design atraente distingue esta linha significativamente das facas de cozinha comuns, sem ser muito chamativa.

A geometria das lâminas, bem como o design dinâmico e funcional do batente e da extremidade do cabo inteiriço, ambos forjados, garantem, em combinação com excepcional fio das lâminas, um desempenho de corte 100%. Estas facas são perfeitamente equilibradas, e são forjadas a partir de uma peça de aço inoxidável especialmente temperado, de alto carbono "X50CrMoV15", para garantir uma resistência excepcional. O cabo ergonomicamente projetado oferece uma pega confortável e segura para cortar sem esforço. O design da lâmina permite afiar facilmente e fornece desempenho de corte de longa duração quando usado corretamente. A série Böker Forge oferece uma excelente relação preço-desempenho, e é perfeita para atender todas as necessidades da cozinha com muito estilo. As facas de chef são as mais versáteis da cozinha, muitos chefs costumam dizer que ela é uma extensão da mão do cozinheiro. Serve para picar, cortar, laminar e o que mais for necessário com todos os ingredientes.

Características da Faca de Chef Böker Forge:
-Comprimento da lâmina da faca de chef: 20 cm
-Comprimento total da faca de chef: 34,5 cm
-Espessura da lâmina da faca de chef: 2,4 mm
-Cabo da faca de chef: SINTÉTICO ABS
-Peso da faca de chef: 285 g.
-Dureza da lâmina da faca de chef: 55-56 HRC

Cuidados para todas as facas de chef Böker:
-Lavar logo após o uso e sempre à mão
-Não utilizar máquina de lavar louças Secar imediatamente após o uso.
-Não utilizar a parte abrasiva da esponja a fim de evitar riscos na faca
-Guardar separado de outros talheres ou utensílios, pois com o atrito a lâmina pode riscar.
-De preferência usar a própria caixa ou um suporte magnético.
-A afiação das facas deve sempre ser feita com pedras de amolar adequadas para este fim ou com afiador de couro diamantado.
-Não é aconselhável cortar sobre superfícies de vidro, cerâmica, metal ou pedra, pois a faca perderá o fio mais rapidamente.
-De preferência sempre utilizar planos de corte de plástico ou madeira.

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